Maten

SNACKS

Oliver | 55:-

Citronmarinerade Oliver, Timjan

Mandlar | 60:-

Saltade Marcona Mandlar

Korv | 70:-

Korv från Roma Korvfabriken

Ostselection | 70:-

Ost från Wisby Ost

Snackkombo | 185:-

Förrätt

Gotländsk Råbiff | 185/295:-

Hemgjorda Potatischips, Schalottenlökspuré, Kapris,
Picklad Shimejisvamp, Äggulekräm, Västerbottenost,
Kallpressad Rapsolja från Halner Gård

Pommes med Dip 65:-

Pierogi | 155/255:-

Fyllda med Potatis & Färskost, Lök,
Äpple, Creme Fraiche, Dill

Smörstekta Räkor | 155:-

Brioche, Skaldjurssås, Örter

Sillröra | 155:-

Bröd, Picklad Lök, Dill, Ägg, Sallad

huvudrätt

Gotländsk Lammrostbiff | 355:-

Potatis med Dill, Broccolini, Pumpa
Picklad Lök, Bovetegryn, Mörk Ölsås

Halstrad Torskrygg | 315:-

Krossad Potatis med Ärtor, Fänkål & Äpple, Jordärtskocka, Citronsås, Dill | MSC Märkt

Stekt Jordärtskocka | 245:-

Ärtpurée, Chevrè, Beurre Blanc, Dill

Kalvschnitzel | 325:-

Stekt Potatis, Friterad Kapris, Citron, Örtsmör, Lingon

Gotländsk Fläskschnitzel | 265:-

Stekt Potatis, Friterad Kapris, Citron, Örtsmör, Lingon

Gotländsk Cordon Bleu | 285:-

Gotländsk Fläskytterfile, Rökt Skinka, Ost, Stekt Potatis, Friterad Kapris, Citron, Örtsmör, Lingon

Valfritt till Schnitzlar: Österrikisk Potatissallad

Varm Surkål med Bacon 55;-

Efterrätt

Choklad & Baileystryffel | 70:

Apfelstrudel| 145:-

Vaniljsås, Jordgubbscoulis, Bär

Mangomousse | 155:-

Vit Choklad, Kokoschips, Passionsfrukt

Ekologisk Glasstrio från Gute Glass | 130:-

Choklad, Vanilj, Kvitten – Ingefärasorbet, Bär

Kombo | 180:-

Espresso, Chokladtryffel, Cognac 3cl.

Maten

SNACKS

Förrätt

huvudrätt

Efterrätt

Kontakta oss

Boka bord

Ditt bord är bokat när du har fått en bokningsbekräftelse via e-post.

Kontakta oss