Oliver | 50:-
Citronmarinerade Oliver, Timjan
Mandlar | 50:-
Saltade Marcona Mandlar
Korv | 60:-
Korv från Roma Korvfabriken
Ost Selection | 60:-
Ost från Wisby Ost
Gotländsk Råbiff | 155/270:-
Hemgjorda Potatischips, Schalottenlökspuré, Kapris, picklade Shimeji, Västerbottenost, Kallpressad Rapsolja från Halner Gård
Bakade Kammusslor | 145:-
Örter, Chili & Skaldjursås
Pierogi | 135/255:-
Fyllda med Gotlandslinser & Champinjoner, Mandlar, Salvia, Pumpasmos, Dill
Pierogi med Räkor | 155/255:-
Fyllda med Räkor & Västerbottenost,
Crème Fraiche, Chili, Persilja
Kalvschnitzel | 265:-
Från kalvinnanlår, Stekt Potatis, Friterade Kapris, Citron, Örtsmör, Lingon
Fläskschnitzel | 235:-
Gotlandsk fläskytterfilé, Stekt Potatis, Friterade Kapris, Citron, Örtsmör, Lingon
Gotländsk Lammrostbiff | 310:-
Friterad Jordärtskocka, Grönsaker & Krispig Bovetegryn, Picklad Schalottenlök,
Svampar, Demi Glace
Hemgjord Pasta | 225:-
Kantareller, Persilja, Vitlök, Västerbottenost, Tryffelolja
Halstrad Röding | 275:-
Krossad Potatis med Ärtor, Citronmarinerad Vit Kålrot, Rom, Krämig Beurre Blanc | MSC Märkt
Beef Bourguignon | 275:-
Gotländsk Nötkött, Potatismos med Rostad Vitlök, Champinjoner, Lök, Karamelliserade Morot,
Picklad Pumpa, Dillolja
Choklad & Baileystryffel | 70:
Petit Choux| 125:-
Crème Mousseline, Hasselnöt, Björnbärsmos
Crème Brûlée | 125:-
Päron & Kardemummasorbet, Bär
Ekologisk Glasstrio från Gute Glass | 120:-
Kaffe och Vanilj & Jordgubb-Limesorbet
Kombo | 160:-
Espresso, Chokladtryffel, Cognac 3cl.
Dela gärna denna sida:
© Copyright Wisby Hof AB, 2023